NEWS ASSOCAFFÈ TRIESTE
Il commento del presidente Fabrizio Polojaz in merito alla travagliata candidatura del Rito del caffè espresso italiano a Patrimonio immateriale UNESCO raccolto da Paola Campana per Coffee Today ☕👇![]()
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Il rito del caffè espresso italiano non passa la candidatura UNESCO - Coffee Today
coffeetoday.news
Intervista ad alcuni personaggi illustri del mondo del caffè sull’evolversi della candidatura del caffè espresso quale patrimonio immateriale dell’umanità.
L'Antico Caffè San Marco. Libreria e ristorante, nostro socio, compie dieci anni nella sua gestione di Alexandros Delithanassis ed Eugenia Fenzi. ![]()
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Qui una recente intervista a Radio Capodistria in cui Eugenia racconta l'essenza di "Trieste città del caffè".
www.rtvslo.si
Secondo appuntamento degli studenti e delle studentesse Enaip Trieste- Enaip Friuli Venezia Giulia in visita alle aziende della filiera del caffè per approfondirne, in particolare, gli aspetti logistici.![]()
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Oggi presso Imperator - Bloom Coffee School hanno scoperto come questo prodotto arriva prima nel nostro porto per poi passare alle aziende di torrefazione e decaffeinizzazione per poi finire nella tazzina che si beve al bar. ![]()
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Grazie ad Alberto Polojac per averli accompagnati in questo viaggio di "formazione nella formazione".
Oggi a Casa Italia Rai si è parlato di #caffè, della sua lunga filiera e del peso economico che questo prodotto ha in Italia. ![]()
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Presente anche Omar Zidarich, vicepresidente Associazione Caffè Trieste e presidente Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, che ha approfondito alcuni aspetti salienti. Con lui anche Michele Monzini, presidente del Consorzio promozione caffè, Davide Cobelli, coordinatore SCA Italy, e la giornalista finlandese Liisa Limatainen. ![]()
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Dall'inizio della puntata fino al minuto 30 nel servizio qui sotto.
Casa Italia 2022/23 - Puntata del 03/05/2023 - Video - RaiPlay
www.raiplay.it
Buon caffè all'italiana, pur non avendo in "casa" la materia prima, siamo fra i maggiori esportatori di caffè torrefatto: "sono oltre 100 anni che selezioniamo i migliori caffè del mondo" ha detto ...
[I NOSTRI SOCI]![]()
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Congratulazioni a Demus SpA per l'ottenimento della certificazione ISO 5001 per il proprio sistema energetico che "permette di aumentare il controllo sui consumi, in virtù del continuo miglioramento delle prestazioni energetiche e della riduzione degli impatti ambientali" ha detto Massimiliano Max Fabian.![]()
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Il Piccolo
Il distretto del #caffè continua a sostenere l'export del Friuli Venezia Giulia. Alessandro Russo, ricercatore dell' IRES FVG Impresa Sociale, nella sua indagine ha rielaborato i dati Istat.![]()
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Commento completo nell'articolo de Il Piccolo.
