13 hours ago

Associazione Caffè Trieste
☕ IL RITO DEL CAFFÈ ESPRESSO TRA CITTÀ, MARE E CARSOSabato 30 settembre e domenica 1 ottobre dalle 10 alle 18 al Montedoro Shopping Center.📣 In occasione della Giornata internazionale del caffè - che si celebra dal 2015 grazie all'International Coffee Organization -l’Associazione Caffè Trieste e la Comunità Emblematica Unesco di Trieste propongono un weekend di approfondimento e di confronto per supportare la candidatura del Rito del caffè espresso tradizionale quale patrimonio immateriale Unesco.✅ Nella Galleria "mostra mercato" per scoprire le miscele e le singole origini di Amigos caffè, Bloom Specialty Coffee, Excelsior caffè Trieste, Primo Aroma e San Giusto Caffè con le postazioni allestite grazie ai pallet forniti da #pacorinigroup.Sarà possibile anche firmare per sostenere la candidatura Unesco della Comunità del rito del caffè espresso italiano e donare il valore di un caffè alla ricerca di FONDAZIONE TELETHON sulle malattie infantili rare ✅ Nella saletta al primo piano approfondimenti dedicati da parte di esperti del settore:🟠 Sabato 30 settembre:📌 ore 10.30 "Perché un caffè perfetto inizia dall’acqua?" con Andrea Benvenuto, Regional Sales Manager di BRITA Italia📌ore 11.15 "Divulgazione della cultura dell’espresso. Anche aMDC in campo!" con Nicoletta Casagrande, Giulio Rebetz e Gianni Pistrini, rispettivamente consigliere, socio e presidente dell’Associazione Museo del Caffè -Trieste📌 ore 15.30 "Come riconoscere un espresso corretto di qualità?" con Alberto Polojac, assaggiatore, consulente e trainer Bloom Coffee School📌 ore 16.30 "Caffè decaffeinato e metodi di estrazione" con Giovanni Bortoli, responsabile acquisti e formazione di Demus SpA.🟠 Domenica 1 ottobre:📌 ore 10.30 "Perché un caffè perfetto inizia dall’acqua?" con Andrea Benvenuto, Regional Sales Manager di BRITA Italia📌ore 11.15 "Divulgazione della cultura dell’espresso. Anche aMDC in campo!" con Nicoletta Casagrande, Giulio Rebetz e Gianni Pistrini, rispettivamente consigliere, socio e presidente dell’Associazione Museo del Caffè -Trieste📌 ore 15.30 "Come riconoscere un espresso corretto di qualità?" con Alberto Polojac, assaggiatore, consulente e trainer Bloom Coffee School📌 ore 16.30 "Caffè decaffeinato e metodi di estrazione" con Giovanni Bortoli, responsabile acquisti e formazione di Demus SpA.Vi aspettiamo numerosi per degustare insieme un caffè e darvi qualche anticipazione del Trieste Coffee Festival in arrivo a fine mese!☕☕☕#ritodelcaffe #espressoitaliano #triestecittadelcaffe #FondazioneTelethon #patrimoniounesco ... See MoreSee Less
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1 week ago

Associazione Caffè Trieste
🎉 Congratulazioni al nostro socio Antico Caffè San Marco. Libreria e ristorante che è stato inserito tra i migliori bar d’Italia secondo la guida 2023 del Gambero Rosso! Qui l'articolo odierno su Il Piccolo. ... See MoreSee Less
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3 weeks ago

Associazione Caffè Trieste
📌 Manca poco all'inaugurazione della #mostra "Hausbrandt e Trieste. Cultura e commerci mitteleuropei 1892 - 2023". Da sabato 9 settembre a domenica 22 ottobre 2023 il Salone degli Incanti a Trieste ospita la mostra che intende valorizzare e celebrare la stretta relazione tra la storia azienda fondata da Hermann Hausbrandt e il capoluogo giuliano, dove nel 1891 vedeva la luce anche il nostro sodalizio con il nome Associazione degli interessati nel commercio del caffè.☕ Invitiamo tutti ad andare a scoprire questa esposizione che racconta il percorso della nostra associata Hausbrandt attraverso tre aree tematiche (La storia, Il territorio e La tecnica) e una serie di eventi di approfondimento. ... See MoreSee Less
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4 weeks ago

Associazione Caffè Trieste
📌 In occasione del Simposio Internazionale di Scultura su Pietre FVG per due settimane 8 scultori internazionali sono impegnati a lavorare su un blocco di pietra per esprimere la propria creatività.Il Circolo Culturale Il Faro organizza da 26 anni questo importante appuntamento con l'arte scultorea. Si può assistere liberamente al processo di creazione delle opere ogni giorno al Parco delle Sculture a Vergnacco (Reana del Rojale - Udine). La cerimonia conclusiva si terrà domenica 17 settembre alle 18.30.☕ Questa edizione profuma anche di #caffè! Alcuni nostri associati, infatti, hanno fornito le proprie miscele tra i prodotti messi a disposizione per far conoscere le eccellenze del Friuli Venezia Giulia. Grazie a Primo Aroma, San Giusto Caffè, Amigos caffè, Qubik Caffè, Antica Tostatura Triestina, Bazzara. guatemala torrefazione caffé, Excelsior caffè Trieste e Torrefazione Goriziana Caffè.Buon lavoro a tutti! ... See MoreSee Less
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🏆 Le nostre più vive congratulazioni vanno a Roberto Nocera, direttore generale de La San Marco SpA, che dallo scorso 20 luglio è il nuovo presidente di UCIMAC (Unione Costruttori Italiani Macchine da Caffè). 💥 Siamo sicuri che porterà la sua professionalità e la sua esperienza per raggiungere grandi obiettivi e tagliare importanti traguardi.☕☕☕Siamo lieti di annunciare che il nostro direttore generale, Roberto Nocera, è il nuovo presidente di UCIMAC (Unione Costruttori Italiani Macchine da Caffè). La nomina è avvenuta durante l'Assemblea Generale del 20 luglio. Il presidente neoeletto ha dichiarato: «Come Ucimac vogliamo informare gli stakeholder sui traguardi raggiunti dall’associazione, tra cui il presidio delle tematiche legate all’innovazione e alla sostenibilità ambientale e sociale dell’intera filiera. Davanti a un successo sportivo si usa l’espressione di “grande impresa”, dietro al successo di un’azienda si parla spesso di “gioco di squadra”. Ciò che desidero rimarcare è come lo spirito di squadra sia la determinante che porta al successo le aziende e le associazioni che le uniscono. Diversi sono i progetti che ci vedranno impegnati nel prossimo futuro, dal presidio dell’attività normativa e legislativa nazionale e internazionale al coinvolgimento dei vari attori della filiera al fine di esser sempre pronti ad assolvere i cogenti e stringenti limiti normativi in tema di sicurezza e alimentarietà».Congratulazioni a Roberto Nocera per questo importante incarico, siamo certi che guiderà UCIMAC verso nuovi traguardi.🇬🇧We are pleased to announce that our general manager, Roberto Nocera, is the new president of UCIMAC. The appointment took place during the General Assembly on July 20. The newly elected president said: "As Ucimac we want to inform stakeholders about the association's achievements, including the presiding over issues related to innovation and the environmental and social sustainability of the entire supply chain. In front of a sports success we use the expression "great enterprise," behind the success of a company we often talk about "teamwork." What I would like to emphasize is how team spirit is the determinant that brings companies and the associations that unite them to success. There are several projects that will see us engaged in the near future, from the monitoring of national and international regulatory and legislative activity to the involvement of the various players in the supply chain in order to be always ready to fulfill the cogent and stringent regulatory limits on safety and food safety."Congratulations to Roberto Nocera on this important appointment; we are confident that he will lead UCIMAC to new heights. ... See MoreSee Less
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🇮🇹 🇨🇴 La delegazione di quattordici operatori e due accompagnatori provenienti dalla Colombia per una missione commerciale e istituzionale organizzata dalla Camera di Commercio italiana in Colombia è stata accolta dal presidente Fabrizio Polojaz all’Antico Caffè San Marco, a Trieste, in occasione della cena con la quale tradizionalmente i soci chiudono l’annuale assemblea di bilancio dell’Associazione. ☕ Il percorso è iniziato dal porto con la visita ai magazzini di #Romani & C, dove Enrico Antonj ha spiegato l’attività dello spedizioniere; nei giorni successivi hanno approfondito il lavoro del crudista con Theresa sandalj (Sandalj Trading Company), Alenka Obadd e Simone Marzaroli (CoffeeTree) e Alberto Polojac (#Imperator e Bloom Coffee School); del formatore e divulgatore con Marco Bazzara (Bazzara); del decaffeinizzatore con Massimiliano Max Fabian e i suoi collaboratori (Demus SpAus), del tostatore con Ivo Filigi (Torrefazione Goriziana Caffè) e della caffetteria storica con Alexandros Delithanassis ed Eugenia Fenzi (Antico Caffè San Marco. Libreria e ristorante).☕ Sono stati tre giorni molto intensi tra presentazioni, assaggi e confronti, durante i quali è emerso il riconoscimento reciproco di professionisti che hanno come obiettivo comune la valorizzazione del caffè in tutte le parti della sua lunga filiera.🇨🇴 🇮🇹 Un ringraziamento va ad Angelo Gobbo e ad Alejandra Hernandez per la professionalità e la cura nell'organizzare la missione e accompagnare i partecipanti. ... See MoreSee Less
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La macchina 20/20 Leva de La San Marco SpA è stata protagonista di una nuova tappa del #LevaContest. Dopo Trieste, Rimini e Roma la gara di estrazione di caffè con macchina a leva, infatti, è sbarcata in Thailandia. Complimenti a Roberto Nocera e a Francesco Costanzo per questo nuovo successo riportato nell'articolo odierno de Il Piccolo. ... See MoreSee Less
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Secondo appuntamento degli studenti e delle studentesse Enaip Trieste- Enaip Friuli Venezia Giulia in visita alle aziende della filiera del caffè per approfondirne, in particolare, gli aspetti logistici.Oggi presso Imperator - Bloom Coffee School hanno scoperto come questo prodotto arriva prima nel nostro porto per poi passare alle aziende di torrefazione e decaffeinizzazione per poi finire nella tazzina che si beve al bar. Grazie ad Alberto Polojac per averli accompagnati in questo viaggio di "formazione nella formazione". ... See MoreSee Less
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6 months ago

Associazione Caffè Trieste
[I NOSTRI SOCI]Congratulazioni a Demus SpA per l'ottenimento della certificazione ISO 5001 per il proprio sistema energetico che "permette di aumentare il controllo sui consumi, in virtù del continuo miglioramento delle prestazioni energetiche e della riduzione degli impatti ambientali" ha detto Massimiliano Max Fabian.*Il Piccolo ... See MoreSee Less
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Il distretto del #caffè continua a sostenere l'export del Friuli Venezia Giulia. Alessandro Russo, ricercatore dell' IRES FVG Impresa Sociale, nella sua indagine ha rielaborato i dati Istat.Commento completo nell'articolo de Il Piccolo. ... See MoreSee Less
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[I NOSTRI SOCI]Congratulazioni a Torrefazione Goriziana Caffè per i 56 anni di attività e al suo fondatore Lorenzo (Renzo) Crobe che ha ricevuto uno dei riconoscimenti speciali del premio "Santi Ilario e Taziano". L'azienda ora è gestita dal figlio Antonio insieme a Mitja Rogelja.--Il Piccolo ... See MoreSee Less
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La scorsa settimana il presidente Fabrizio Polojaz ha ricevuto la Stella al merito del lavoro creata per celebrare il centenario della sua istituzione, il 30 dicembre 1923. Un ringraziamento particolare va al Console Roberto Gerin e al Viceconsole Giorgio Maranzana della Federazione nazionale maestri del lavoro per aver scelto come primo appuntamento l'approfondimento de "Trieste città del caffè" e all'Unuci -Unione nazionale ufficiali in congedo d'Italia per l'ospitalità. Riportiamo l'articolo odierno de Il Piccolo. ... See MoreSee Less
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[CANDIDATURA UNESCO]Continuano a #trieste gli incontri per promuovere la candidatura del rito del caffè espresso italiano quale patrimonio immateriale #UNESCO, obiettivo marzo 2024. Martedì 28 febbraio l'Associazione Museo del Caffè -Trieste ha invitato gli esponenti del territorio a confrontarsi su questo tema per un dibattito pubblico. Erano presenti anche il presidente Fabrizio Polojaz e il vicepresidente Omar Zidarich, in qualità rispettivamente di neo consigliere e di consigliere confermato del Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale. *Comunità del rito del caffè espresso italianoIl Piccolo ... See MoreSee Less
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L'Associazione Caffè Trieste si complimenta con Chiara De Nipoti co-fondatrice di ORO Caffè per la splendida nomina a presidente di AIDDA Delegazione Friuli Venezia Giulia e le augura buon lavoro! ... See MoreSee Less
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☕ L'Associazione Caffè Trieste sostiene la Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia quale strumento per mettere in contatto il trasformatore e il consumatore di caffè. ☕ A questo link lnkd.in/dyswAVmk l'intervista al presidente Fabrizio Polojaz e al vice presidente Omar Zidarich, nella sua veste di presidente del GITC, con gli autori Andrej Godina e Mauro Illiano presso lo stand condiviso dai due sodalizi in occasione del recente Sigep Rimini.📢 Con enorme piacere annunciamo che la collaborazione con Associazione Caffè Trieste e il Gruppo Italiano Torrefattori Caffè prosegue anche per il 2023! 😊La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia è un unicum nel panorama caffeicolo italiano e aiuta il consumatore a scegliere il caffè che più gli piace.☕Una perfetta unione tra il torrefattore e il consumatore finale!💞Ascolta l'intervista che i nostri curatori Andrej Godina e Mauro Illiano hanno condotto con Fabrizio Polojaz, Presidente dell' Associazione Caffè Trieste e Omar Zidarich, Presidente del GITC: lnkd.in/dyswAVmk ... See MoreSee Less
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7 months ago

Associazione Caffè Trieste
Un'altra bella occasione per parlare di caffè: dalla storia alle caratteristiche botaniche e organolettiche, dal legame con Trieste alle diverse tipologie di aziende che ne compongono la filiera.Il presidente Fabrizio Polojaz ne parlato ai ragazzi e ai docenti del percorso in "Addetto alla logistica", che hanno avuto modo anche di toccare, annusare e assaggiare qualche chicco di caffè!Enaip Friuli Venezia Giulia ... See MoreSee Less
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8 months ago

Associazione Caffè Trieste
Ieri sera il presidente Fabrizio Polojaz ha raccontato lo stretto rapporto tra Trieste e il caffè davanti all'interessato pubblico del Tpk Cnt Sirena - Club Nautico Triestino Sirena / Tržaški Pomorski Klub Sirena.Per la nostra Associazione è sempre piacevole poter parlare del lavoro delle tante aziende che compongono la lunga filiera e che ci permette di fregiarci del titolo di "Città del Caffè". ... See MoreSee Less
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Illustrate nell'articolo de Il Piccolo le nuove strategie del Gruppo illy con un'intervista all'AD Cristina Scocchia che racconta il piano industriale al 2026. ... See MoreSee Less
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8 months ago

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Oggi nella pagina dedicata all'economia su Il Piccolo: "Vola il Caffè di Trieste che segna un aumento a doppia cifra (+20,8%) in cui spiccano le vendite in Nord America (Stati Uniti +23% e Canada + 137%), il balzo della Cina (+118%) e l'arretramento della Repubblica di Corea, che aveva registrato una eccezionale espansione nel 2021". I dati arrivano dal Monitor di Intesa San Paolo, curato dalla Direzione Studi e Ricerche, e riguarda l'analisi dei Distretti industriali del Triveneto al terzo trimestre 2022 ... See MoreSee Less
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8 months ago

Associazione Caffè Trieste
Oggi su Il Piccoloil nostro socio Bazzara racconta la storia e le novità dell'azienda, che ora è diventata una "società benefit". Nel proprio statuto ha infatti inserito l'impegno verso attività quali lo lo sviluppo di pratiche e processi di innovazione sostenibile, sia per l'ambiente sia per le persone. Complimenti!#triestecittadelcaffe #triestecapitaledelcaffe ... See MoreSee Less
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8 months ago

Associazione Caffè Trieste
Oggi su Il Piccolo intervista ad Andrea Illy, presidente di illy, per approfondire il tema dei cambiamenti climatici e il loro effetto sulla filiera del caffè dopo la partecipazione al World Economic Forum di Davos.#triestecittadelcaffe #triestecapitaledelcaffe#triestecittadelcaffe #triestecapitaledelcaffe ... See MoreSee Less
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Fino al 25 gennaio presenti al Sigep Rimini nello spazio condiviso con il #GITC.Lo stand 112 nel padiglione D1 - con la macchina a leva La San Marco SpA - è a disposizione di tutti i soci.Vi aspettiamo! ... See MoreSee Less
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8 months ago

Associazione Caffè Trieste
Immagine di copertina di Associazione Caffè Trieste ... See MoreSee Less
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