Il Gruppo Italiano Torrefattori Caffè (già Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè)
Istituita nel 1954, è la realtà associativa italiana tra le più importanti, nel settore delle torrefazioni di caffè, e conta ad oggi 269 Soci distribuiti in tutta Italia (ottobre 2016). Da sempre il Gruppo Torrefattori ha operato in stretta collaborazione con l’Associazione Caffè Trieste. Come da statuto, il presidente dell’Associazione Caffè è vicepresidente del Gruppo e per reciprocità il presidente del Gruppo Torrefattori è vicepresidente dell’Associazione Caffè. Con sede a Trieste dal 1978, Il Gruppo Triveneto diventa Gruppo Italiano nel febbraio 2015, dando così modo ai torrefattori di tutta Italia di diventare soci ordinari. Oltre ad una serie di pubblicazioni e di importanti iniziative in difesa della categoria, il Gruppo è editore del mensile “Notiziario Torrefattori” dal 1989. E’ promotore del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale, che ha come scopo il riconoscimento da parte dell’Unesco del caffè espresso italiano come patrimonio immateriale dell’Umanità e di cui la Associazione Caffè Trieste è socia.
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